粽子包的米飯是用熱水泡的嗎？粽子包的米可以泡壹夜嗎？
1餃子的米飯是用熱水泡的嗎？是的。
其實用熱水或者冷水包粽子都可以，但是用熱水會更快，可以根據自己的實際情況選擇。
2個粽子包的米飯可以泡壹夜嗎？包粽子的米飯最好不要泡壹夜。壹般來說，包粽子的米飯泡3-4個小時左右就夠了。
粽子包裹糯米的最佳浸泡時間為:瀝幹時間30分鐘，浸泡時間40分鐘，米水比為壹比二，浸泡溫度30度左右。這樣泡出來的糯米潔白有光澤，有粽子特有的香味，粘度適中，細而不爛。
3包粽子飯可以不泡嗎？號碼
粽子包的米壹定要泡，因為米在水裏會膨脹。如果妳把包好的粽子和幹米飯壹起放在鍋裏煮，葉子會裂開。糯米的粘性儲存在細胞裏。如果是水洗的話，粽子馬上就包好了，即使是壹級糯米也不會很粘。因為直接煮的糯米吸水性差，在包餃子前浸泡糯米，會使米飯在煮的時候更容易吸水，縮短餃子的煮制時間，改善餃子的口感。