西紅柿黃魚湯的做法
西紅柿黃骨魚湯的用料
魚 3小條蔥 1根姜 3片番茄 4小個白菜芯 3小顆
番茄黃骨魚湯的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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將洗凈的黃骨魚濾幹，下鍋煎至金黃
步驟 2
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適時翻面，並加入鹽和黑胡椒
步驟 3
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煎好備用，取其中3小條用作滾湯
步驟 4
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番茄切粒備用
步驟 5
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起鍋炒出香味，這樣會更容易煮出味道
步驟 6
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炒出香味後加入開水，煮2分鐘左右
步驟 7
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放入煎好的黃骨魚，蓋上蓋子，轉小火煮約5到8分鐘…
步驟 8
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最後放入白菜芯，略煮1分鐘左右，調味熄火
步驟 9
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熄火的同時撒入蔥和香菜提味…