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紅薯條這樣還能吃嗎?是發黴了嗎?感覺聞起來還是香甜的啊?可以曬或者洗麼?~~~

從圖片看這薯條發黴 變色最好不要吃食。

紅薯發黴變質的同時會分泌出黴菌毒素,當人食用發黴變質的紅薯時,容易出現腹瀉、嘔吐等癥狀,時間長了會引起細胞癌變,導致癌癥發生。

黴菌毒素化學及物理穩定性較強,簡單的處理加工及烹飪(炒)很難去除黴菌毒素對人體的危害。