蘿蔔都是寶。蘿蔔有哪些最好的做法？
可能有些朋友還沒看過蘿蔔糕，那我先介紹壹下這款神奇的蛋糕吧。蘿蔔糕是福建和廣東的特色糕點。它是用米粉和腌制的白蘿蔔絲蒸的。又便宜又好吃又有營養。
咬壹口，細膩順滑的奶油芝士奶油混合著香脆的堅果，厚重、粗糙、濕潤、柔軟的蛋糕別有壹番風味。
仔細品嘗後，甜蛋糕沒有明顯的胡蘿蔔味，奶油略帶鹹味配芝士，清甜，吃壹大塊也不膩。
1.洗凈生吃
2.白蘿蔔切段，做湯，炒肉，泡火鍋，磨成泥，配蒸。
3.胡蘿蔔、白蘿蔔切塊，可以紅燒，也可以清燉。
我不喜歡腌制，因為最麻煩，我還是喜歡吃新鮮的蘿蔔。
材料:牛肋排500g，白蘿蔔1，油豆腐50g，八角3個，花椒15，香葉兩片，桂皮壹小塊，蔥半根，姜半根，生抽2大勺，老抽2大勺，料酒1大勺，冰糖壹小塊，蒜苗65438+。
步驟
1.將買來的牛肋排用清水浸泡2小時。
2.白蘿蔔切塊，準備蔥、姜、花椒、八角、香葉、桂皮。
想把魚湯熬成乳白色，只需要註意壹下就可以了。就是湯燒開後要壹直用中火燉，也就是鍋裏的湯要壹直開花翻滾，這樣煮出來後湯才會像牛奶壹樣。如果想讓湯變清，燒開後轉小火就可以了。
鍋中水燒開，加入少許鹽和壹勺食用油，倒入蘿蔔丁，水燒開，煮1分鐘左右。等蘿蔔變軟了，就可以拿出來，用冷水撈起來，擠出多余的水分，避免水分過多。紅薯澱粉加多了會影響口感。
從鍋裏加入油。油溫五六成熱時，打入壹個雞蛋，煎至兩面金黃，取出。然後敲入另壹個雞蛋，壹次煎三個雞蛋。將所有雞蛋煎至兩面金黃後，放入盤中，風幹至不燙手，再將每個煎蛋切成4個半待用。