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食用苜蓿的功效和作用。來看看妳是否知道什麽。

1,清火

紫花苜蓿是涼性食物,可以清火,尤其是在炎熱幹燥的季節。如果隨餐吃點苜蓿,效果很好。

2.預防便秘

苜蓿中的粗纖維可以促進胃腸蠕動,從而減少糞便在體內停留的時間,從而起到預防便秘的作用。

3.防止出血

對於所有出血癥狀,如流鼻血、嘔血、咯血、便血等,可用紫花苜蓿止血。這是因為苜蓿中含有維生素K,可以止血,幫助凝血。苜蓿是所有食材中維生素K含量較高的食物。