西葫蘆雞蛋卷怎麽做

西葫蘆

150g

雞蛋

1個

面粉

50g

胡蘿蔔

30g

輔料

油

適量

鹽

適量

雞精

適量

步驟

1.西葫蘆和胡蘿蔔擦成絲加少許鹽腌制片刻。

2.然後加入雞蛋，鹽，胡椒粉，雞精。

3.在放入面粉。

4.加少許清水調成稍厚壹些面糊。

5.平底鍋稍加壹些油，舀入壹勺面糊攤成小圓餅。

6.小火煎至兩面金黃餅熟即好。

7.也可以放在吸油紙上吸出壹些油份更健康。

小貼士

此款小餅水分可以自己調節，稍厚壹些的面糊口感更筋道。

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