啤酒已經過期快兩個月了。我還能喝嗎？
因為超過保質期的啤酒中含有的許多酸容易與蛋白質發生氧化聚合反應，使啤酒渾濁；或者因為水質差，灌裝時被微生物發酵，變得粘稠酸敗，喝後容易引起腹瀉。
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參考資料:
啤酒是以麥芽、大麥芽為主要原料，添加酒花，液態糊化糖化，然後液態發酵而成。
它的酒精含量低，含有二氧化碳，營養豐富。
它含有多種氨基酸、維生素、低分子量糖、無機鹽和各種酶。
這些營養物質容易被人體吸收和利用。
啤酒中的低分子量糖類和氨基酸容易被消化吸收，在體內產生大量熱能，所以啤酒常被稱為“液體面包”。
1L12 BX的啤酒可產生3344kJ的熱量，相當於3~5個雞蛋或210g面包。
如果壹個輕體力勞動者壹天能喝1L啤酒，就能獲得所需熱量的三分之壹。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是僅次於水和茶的世界第三大飲料。
啤酒於20世紀初傳入中國，是壹種舶來品葡萄酒。
Beer根據英文beer翻譯成中文“啤酒”，稱為“啤酒”，沿用至今。
啤酒是以大麥芽、啤酒花和水為主要原料，用酵母發酵而成的富含二氧化碳的低度葡萄酒。
目前，世界上大多數啤酒都添加了輔助原料。
有些國家規定輔助原料總量不得超過麥芽消耗量的50%。
在德國，除了出口啤酒(德語:Bier)，所有在德國銷售的啤酒都不使用輔助原料。
2009年，亞洲的啤酒產量約為5867萬千升，首次超過歐洲，成為世界上最大的啤酒生產地。