櫻桃蛋糕怎麽做櫻桃蛋糕怎麽做？
1.準備350g新鮮櫻桃，130g中筋粉，55g杏仁粉，2個雞蛋，80ml牛奶，113g黃油，1.5茶匙泡打粉，1/4茶匙鹽，100g白糖。
2.加入全部白糖，全蛋高速攪打五分鐘左右，至顏色變淡，類似淡奶油五手的質地，加入香草十秒左右。
3.將中筋面粉、杏仁粉、泡打粉和鹽混合，攪拌均勻。
4.加入融化的黃油，從下往上切，攪拌均勻。這個過程需要壹些時間，黃油容易堆積在打好的蛋液下面。壹定要拌勻。然後加入牛奶，繼續切拌，切拌粉，攪拌均勻。
5、櫻桃核，分成兩份，壹份半切，用廚房紙吸幹多余水分，加入半切櫻桃。
6.倒入模具，入烤箱200度烤15分鐘。用之前先把烘焙紙揉壹揉，這樣可以更順從模具。
7.15分鐘後取出，迅速將整個櫻桃放在表面，返回烤箱烘烤30分鐘。如果表面顏色較深，請在最後幾分鐘用錫紙覆蓋。