貴陽壇肉怎麽做好吃？
1.將豬肉、雞肉、豬骨放入開水鍋中煮幾分鐘後取出。將豬肉切成7厘米見方的塊，雞肉切塊。
2.將雞蛋煮熟，去殼，裹上豆粉，放入豬油鍋炸至黃色撈出，冬筍切成滾刀塊，火腿切成粗條，水漲後洗凈金鉤和墨魚精。
3.將豬骨放入小陶罐中，放入豬肉、雞肉、墨魚、金鉤、火腿、冬筍、雞蛋、豬肉丸等。入缸，並加入精鹽、醬油、醪糟汁、糖汁及紗布包好的姜(搗碎)、蔥(紮)、椒(搗碎)、口蘑(膨大)。
2.將雞蛋煮熟，去殼，裹上豆粉，放入豬油鍋炸至黃色撈出，冬筍切成滾刀塊，火腿切成粗條，水漲後洗凈金鉤和墨魚精。
3.將豬骨放入小陶罐中，放入豬肉、雞肉、墨魚、金鉤、火腿、冬筍、雞蛋、豬肉丸等。入缸，並加入精鹽、醬油、醪糟汁、糖汁及紗布包好的姜(搗碎)、蔥(紮)、椒(搗碎)、口蘑(膨大)。