蘋果屬於水果嗎?
蘋果屬
按季節分類:蘋果屬於秋季水果。
按地區分類:蘋果屬於北方水果。
按果實分類:蘋果屬於核果。
按性質分類:蘋果屬於涼性食物。
蘋果又名平珀,是壹種溫性水果,味甘涼,具有補脾養胃陰、生津止渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管保健之神。多吃可以改善呼吸系統和肺的功能。
蘋果屬於薔薇科,落葉喬木,葉片呈橢圓形、鋸齒狀;果實呈球形,味甜。它是壹種普通的水果,也是最普通的水果。營養豐富,居世界四大水果(蘋果、葡萄、橙子、香蕉)之首。蘋果通常是紅色的,但也有黃色和綠色的。蘋果是雙子葉植物,花略帶紅色或紫紅色,大部分是自花不育,需要異花授粉。果實由子房和花托發育而成。果肉脆甜,可助消化。
蘋果的營養價值
蘋果有“智慧果”和“記憶果”的美譽。人們早就發現,多吃蘋果可以提高記憶力和智力。蘋果不僅富含糖、維生素、礦物質等人體必需的營養物質,還富含鋅。據研究,鋅是人體內許多重要酶的成分,是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅也是與記憶密切相關的蛋白質和核酸的必需元素。缺鋅會使大腦皮層邊緣的海馬發育不良,影響記憶力。實驗也證明,減少食物中的鋅會嚴重阻礙孩子的記憶力和學習能力。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力密切相關。