白菜炒雞蛋的家常做法
序
家裏剩下不到半棵白菜，幾乎不夠炒壹盤吃。想了想，放了兩個雞蛋在上面。然後，我發現只有白菜的黃白顏色和雞蛋的黃顏色太單調，不那麽香，所以撒點青蒜葉，既能增香，又能增色，絕對好吃，可以毫無顧忌的吃。非常清爽！
材料
材料:白菜300g，雞蛋2個；
輔料:適量油、鹽、醬油、青蒜葉、雞精。
卷心菜炒雞蛋
1
鍋裏放油，大火加熱，加入打碎的蛋液。如果大火中油多了，雞蛋會開得很好。
2
將雞蛋炒熟，取出，加入底油，放入白菜翻炒片刻。
三
加入炒雞蛋，搗碎。加入醬油、鹽、雞精翻炒至熟。
四
加入青蒜葉，攪拌均勻。
五
啊，真好吃。妳會做飯。我們吃飯吧！
技巧
這種植物油油多壹點味道更好，適合幹炸，水也沒那麽好吃。青蒜可以增香，還可以搭配壹個顏色。