怎麽做烤豬排,外嫩裏幹凈衛生,特別滿足?
怎麽做烤豬排,外嫩裏幹凈衛生,特別滿足?雖然我們都知道早起早睡對身體好,但是我們卻成了夜貓子,不化妝就內置了現成的熊貓眼。每天12從不休息到半夜。但是,每天那樣熬夜,可能會養成吃夜宵的好習慣。說到夜宵,我想大家首先會想到燒烤。
半夜10貪吃蟲來襲的時候,老公們會去小區的燒烤攤烤點烤串回家充饑。這家燒烤攤做了20多年,保證是當地最好的知名燒烤之壹。我丈夫和女兒喜歡吃他的烤肉。每次烤幾個飯盒和烤串,回家就全吃了。但是,自從我親自去燒烤攤看了老板放調料的樣子,我就再也沒有去燒烤攤烤串了。
難怪他的烤肉串這麽好吃。老板撒雞精很大方。添加劑調味品什麽的都有,不軟,撒撒撒。看了全程,羊肉串吃起來就不那麽放心了。
其實愛吃羊肉串不容易?家裏有電烤箱,隨時隨地都可以烤。很好吃,零添加,烤箱烤著吃更安全更健康。今天給大家上這道烤箱版的“烤豬排”,簡單,好吃,好吃,很開胃,很滿足。讓我們來看看吧。烤豬排食物:雞排5塊,鹽適量,辣椒粉適量,花椒粉適量,姜片1片,小蔥2根。練習:
第壹步,將排骨清洗幹凈,加入適量的鹽。加入適量的米酒。加入適量花椒粉,戴上壹次性手套,將排骨均勻塗抹全身。姜、蔥洗凈,姜切片,蔥切段。排骨上放姜片和小蔥,再放壹個八角,用手抓勻,腌制6小時。6小時,把電烤箱調到180℃,加熱10分鐘。烤盤鋪上錫箔紙,將腌制好的排骨放在烤盤上。刷壹層食用油。
第二步:烤盤放入電烤箱,180度火,烤20min。取出烤盤,在排骨上刷壹層食用油,再刷適量辣椒粉和花椒粉。然後將烤盤放入電烤箱,180度烤約10分鐘,取出。
香噴噴的烤排骨出鍋了,肉質鮮嫩,麻辣爽口,好吃開胃,壹根壹根的嚼,真的很過癮。女兒吃後驚嘆不已,說比街上的名牌羊肉串還好吃。最重要的是排骨幹凈衛生,美味健康。那妳也看看。