雞蛋和豆腐能不能壹起吃雞蛋和豆腐是否可以壹起吃

1、雞蛋和豆腐能壹起吃。

2、雞蛋中含有蛋白質、維生素、礦物質等大量人體所需物質，大豆中含有大量氨基酸與脂肪。壹般吃豆腐時要註意不能食用過多，過多食用會導致人體鐵元素吸收受阻，會導致消化不良、腹脹等癥狀出現。

3、豆制品中含有大量的蛋氨酸，在特殊轉化下會變成半胱氨酸會對動脈造成損傷，容易形成動脈硬化。壹般情況人體在食用植物蛋白後，多數會變成含氮氣體，通過腎臟排出。尤其是中老年人群，腎臟功能下降，如果食用來大量豆腐後可能會造成腎臟負擔過重，進壹步影響健康。壹般豆制品的嘌呤較高，患有痛風、尿酸濃度高的患者大量食用豆腐可能會導致病癥發作，這類病癥患者要少吃豆腐和其他豆制品。