牛油果曲奇怎麽做？

準備：低筋面粉140g，黃油80g，細砂糖28g，海鹽0.5g，蛋液10g，抹茶粉3g（分成1g和2g），可可粉1g。?

做法：

1、黃油室溫軟化，放入細砂糖，海鹽，拌勻。加入蛋液拌勻，篩入低筋面粉，帶手套捏碎融合，揉成團。

2、分成三個團，40g加1g可可粉，85g加2g抹茶粉，120g加1g抹茶粉，分別揉好備用。?

3、先把40g可可團搓成圓條將120g抹茶團搟片（條和片的長度要壹樣）。

4、把可可團放到剛搟好的片上卷起，捏三角形。再把最後壹個85g的抹茶團搟片，繼續包上捏好三角形包保鮮膜放入?冰箱冷凍25分鐘（這裏搟片的時候上下都放壹層保鮮膜比較好搟）。

5、冷凍好後取出切片，放入烤盤，上下火165度15分鐘（烤箱溫度不同可適量調節）。?

6、出爐後晾涼，牛油果曲奇餅幹就做好啦。