早餐店蒸米粉的做法
其實有很多簡單的早餐做法，我覺得挺適合時間不夠的家庭。稍微搭配壹下，也能滿足人體的營養需求，而且味道還不錯，做起來也不需要太多的時間和精力。比如下面的早餐做法，壹周吃三次就不會讓我們覺得無聊，而且超級簡單，營養又美味。
材料:米粉3塊，香菇3朵，肉末壹碗，蒜2瓣，蔥花少許，花生油，鹽，蠔油，醬油，胡椒粉。
具體步驟如下:
第壹步:準備3根米粉。客家人喜歡吃霸王花米粉，也可以選擇山藥米粉。這裏壹塊是1對2人。如果家裏人多，可以多準備壹些。將米線用水沖洗幹凈放入大碗中，然後倒入溫水中約10分鐘，泡軟即可。
第二步:現在讓我們準備更少的食材。妳可以隨意混合它們。妳可以混合壹些胡蘿蔔、土豆或蔬菜。我做的食材比較少，包括3個幹香菇，提前用水泡過，然後洗凈切碎。將前2瓣蒜切碎，準備少許蔥花備用。
第三步:提前準備壹碗肉末，然後從鍋裏把油燒開，把蒜末倒入油裏使其發出香味，聞出香味後把準備好的肉末倒入其中，大火翻炒至幹香。
第四步:翻炒肉末，然後倒入香菇，翻炒壹會兒，然後關小火，加入適量鹽，少許蠔油，生抽，少許胡椒粉，翻炒均勻，翻炒至香。這個炒菜可以有點鹹，因為後面不用再加什麽料了。
第五步:將米粉用冷水浸泡壹次，然後打散瀝幹水分，再準備壹個大小合適的盤子，將瀝幹水分的米粉放入盤中。米粉壹定不能泡太久，味道不好，容易腐爛。米粉鋪好攤平後，將炒好的料鋪在面條上。
第六步:鍋中燒開水，放入蒸架，然後將準備好的米線放入蒸架，然後蓋上鍋蓋蒸6分鐘。
第七步:時間到了，關火，撒上壹把提前準備好的蔥花提香，然後用筷子攪拌均勻就可以吃了。味道鮮美，讓妳的胃咕咕直叫。妳可以燒另壹種青菜來配著吃。非常好吃。
這個肉末蒸米粉做好了。喜歡的朋友試試吧。與炒米粉相比，蒸米粉相對清淡，不太油膩。潔白松軟的米線上覆蓋著新鮮誘人的餡料，稱得上美味。米粉很適合壹家人吃。簡單快捷，6分鐘就做好了。它營養豐富，味道鮮美。
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