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如何做蘿蔔粉絲湯 蘿蔔粉絲湯做法

1、食材:白蘿蔔壹根、粉絲20克。

2、粉絲先用水浸泡15分鐘,白蘿蔔切成細絲,也可以用切片的,切片的要多煮壹些時間,口感比蘿蔔絲略差。

3、鍋內放油燒熱後加入清水,把蘿蔔絲和粉絲放入壹起煮。

4、水要多放壹些,粉絲吸水性很強。

5、煮開後再多煮幾分鐘,粉絲和蘿蔔需要多煮壹些時間。加入適量鹽、醬油和雞精。

6、可以再加入幾顆青菜更有營養,煮蘿蔔時可以放入少量豬油,香味更濃。

7、煮熟後放入蔥花燙壹下即可裝入湯碗,壹道簡易的素菜湯就做好了。