如何做蘿蔔粉絲湯 蘿蔔粉絲湯做法
1、食材:白蘿蔔壹根、粉絲20克。
2、粉絲先用水浸泡15分鐘,白蘿蔔切成細絲,也可以用切片的,切片的要多煮壹些時間,口感比蘿蔔絲略差。
3、鍋內放油燒熱後加入清水,把蘿蔔絲和粉絲放入壹起煮。
4、水要多放壹些,粉絲吸水性很強。
5、煮開後再多煮幾分鐘,粉絲和蘿蔔需要多煮壹些時間。加入適量鹽、醬油和雞精。
6、可以再加入幾顆青菜更有營養,煮蘿蔔時可以放入少量豬油,香味更濃。
7、煮熟後放入蔥花燙壹下即可裝入湯碗,壹道簡易的素菜湯就做好了。