四川麻辣火鍋的做法
麻辣火鍋的用料
豬骨湯 各種肉類蔬菜
火鍋底料壹包 菜籽油
山萘 白蔻
幹辣椒壹大把(自己的爪子) 蒜片
香葉 草果
花椒壹小把 姜片
小茴香
麻辣火鍋的做法
步驟1
先煲壹鍋豬骨湯,時間關系,我直接用高壓鍋壓的。 鍋內倒入菜籽油,大火燒熟後,調至中小火,放入調料B,炒香炒透。
步驟2
把火鍋底料掰成小塊放入鍋中,慢慢炒化開。
步驟3
化開後,淋入煲好的豬骨湯,大火煮開後,小火熬個10分鐘左右,壹鍋地道的四川麻辣火鍋就OK啦。
麻辣火鍋的用料
豬骨湯 各種肉類蔬菜
火鍋底料壹包 菜籽油
山萘 白蔻
幹辣椒壹大把(自己的爪子) 蒜片
香葉 草果
花椒壹小把 姜片
小茴香
麻辣火鍋的做法
步驟1
先煲壹鍋豬骨湯,時間關系,我直接用高壓鍋壓的。 鍋內倒入菜籽油,大火燒熟後,調至中小火,放入調料B,炒香炒透。
步驟2
把火鍋底料掰成小塊放入鍋中,慢慢炒化開。
步驟3
化開後,淋入煲好的豬骨湯,大火煮開後,小火熬個10分鐘左右,壹鍋地道的四川麻辣火鍋就OK啦。