辣孜然牙簽牛肉怎麽做？
主料牛肉500g輔油鹽牙簽1包辣椒面孜然粉幹辣椒粒辣椒面雞精香油醬油姜糖。
步驟
1.牛肉洗凈，切成條狀備用。
2.用牙簽插上切好的牛肉。
3.在鍋裏炒芝麻備用。
4.鍋中倒入三兩油，加熱，放入準備好的牛肉。翻炒，直到肉裏的水沒了。
5.加入適量幹花椒。
6.加入適量的醬油。
7.加入適量孜然粉和糖。
8.加入適量辣椒面、鹽、雞精。翻炒均勻即可食用。
9.出鍋後，撒上事先炒好的芝麻。美味的牙簽牛肉做好了。
將所有主料切碎備用。牛肉用醬油、澱粉、胡椒粉腌制入味。可以輕輕揉壹揉。牛肉腌好後，用牙簽穿上，放油鍋裏炸。油溫高時，加入壹些牛肉，用姜末、蒜末和幹辣椒翻炒。最後撒孜然粉。