涼拌菜有哪些種類？哪些菜可以涼拌？海裏的有哪些？本人要做涼拌菜，急，謝謝！提交種類越全面，加分！
葉子類：芹菜、紅莧菜、香椿、木耳、紫甘藍、生菜、芥菜、穿心蓮、白菜、卷心菜、菠菜等
瓜類：黃瓜、苦瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔、三月瓜等
肉類：雞肉、豬頭肉、豬臉兒、牛肉、兔肉、雞蛋等
海味：海帶、海參、海蝦、蝦皮、魷魚等
豆類：豇豆、花生、黃豆、大豆、豆腐、豆幹、豆皮、土豆等
面類：涼面、涼皮、涼粉等
自己分的類，僅供參考，但是這些東西都可以涼拌
瓜類：黃瓜、苦瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔、三月瓜等
肉類：雞肉、豬頭肉、豬臉兒、牛肉、兔肉、雞蛋等
海味：海帶、海參、海蝦、蝦皮、魷魚等
豆類：豇豆、花生、黃豆、大豆、豆腐、豆幹、豆皮、土豆等
面類：涼面、涼皮、涼粉等
自己分的類，僅供參考，但是這些東西都可以涼拌