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如何搭配餃子餡好吃視頻

1,韭菜洗凈瀝幹,切成小塊。

2.開始做餃子餡。先在韭菜中加入植物油拌勻,為了封住韭菜的水分,以免包餃子時做湯。

3.在熱鍋裏用冷油翻炒蛋液,盡量把雞蛋打碎,炒雞蛋的時候加壹點鹽。

4.加入蝦皮

4、放入打碎的雞蛋,加鹽攪拌均勻,三鮮餃子的餡就調好了。

5.餃子餡調好了,餃子就包好了。

6、煮餃子水,我還是老辦法,煮三遍再煮餃子。

7.美味的韭菜、雞蛋、蝦皮和三鮮餃子。