因為在超市買了壹包王守義產的十三香，應該怎麽用？
用十三種香料煮肉。做紅燒肉、燉肉時，在菜快熟時加入適量十三香，攪拌均勻，味道更香。
十三香小龍蝦，小龍蝦是現在很受歡迎的壹道菜。快熟的時候加十三香小龍蝦也能更好吃。
餡料方面，餃子餡和包子餡的制作可以放十三種香料。做餡的時候不像炒菜，可以通過加熱吸收香料的味道，十三種香料非常方便給餡調味。
腌制鹹菜鹹菜，腌制蔬菜的時候，加十三種香料攪拌均勻，比香料好。
風味小吃，在街頭小吃中可以看到很多散放的粉末香料。除了孜然和辣椒，還會加入十三種香料，可以節省炒、磨香料的時間。
只要不是太清淡和原味的菜、湯、甜食，可以在炒菜燉菜、鹵菜裏放壹些十三香，做菜的時候也可以看十三香的使用說明。