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洛寧蒸肉怎麽做?

洛寧蒸肉的做法

1.

將粉絲浸泡在開水中,蓋上蓋子使其變軟。

2.

把洋蔥切成片,和姜壹起放進肉裏。將調料壹次性加入肉裏,攪拌腌制15分鐘。

3.

壹小碗面粉,加水揉成壹團。

4.

搟成面團,在面團上抹點油,油的壹面放在爐排上。

5.

把粉絲泡在碗裏,不要太軟也不要太硬。

6.

把粉絲和肉放在壹起,然後倒入米粉,邊攪拌邊到米粉。

7.

看起來很松不粘,然後倒入鍋中,水開後轉中火煮30分鐘。

8.

還有壹個蔥花,撒在上面,吃起來很清爽。