方便面的熱量高還是米線熱量高？

方便面的熱量高，每100克方便面所含熱量為436大卡，每100克米線所含熱量為93大卡。

營養價值

方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養所必需的成分，伴隨著全球化進程的加快和生活節奏的提高，方便面這壹既能快速充饑，又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。

質量好的米線具有的營養價值更高，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點。提示：米線在泡制過程中營養容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和雕料來增加營養。

吃方便面不能太“隨便”，應該做到這4點

1、盡量煮著吃。據《健康報》報道，煮過的面會因充分吸收水分而變軟，這樣也會更有利於人的胃腸消化；另外，煮面時可以根據個人口味加入蔬菜、雞蛋、豆腐等，這樣更有利於人體對於營養的均衡攝入。

2、醬料放壹半。上海華東醫院主任營養師陳霞飛在接受《生命時報》的采訪時提醒道，如果把方便面裏的調味包全部加到面裏，很容易造成鹽分超標。因此除蔬菜包外，所有醬包、粉包盡量只加入壹半的量就已足夠。

3、倒掉第壹次泡面的水。據《新華日報》報道，這樣能夠減少方便面因“高鹽多油”對人體健康產生的危害。

4、吃完方便面別喝湯，可以吃水果或喝豆漿。據《生命時報》報道，這樣不僅能使人減少鹽的攝入量，給人體提供更多的營養素。而且水果中含有豐富的抗氧化物質，能減少有害物質對人身體的傷害。

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