秋夜喝什麽湯最好？

秋天喝什麽湯比較好？

1.申思湯

中醫彭提到，申思湯有助於調理脾胃，利尿消腫。

材料:山藥20克，芡實20克，茯苓20克，蓮子20克，五花肉或豬腸。

做法:將山藥、芡實、茯苓、蓮子加入豬肚或豬腸中作為藥引，用800c.c水煮沸1小時，最後用少許米酒調味。這四種藥材性平味甘，在鹹宜老少皆宜。

2.六味地黃湯

六味地黃湯出自《小兒醫證直方》，有助於安神、鎮靜，避免秋季上火煩躁。

配料:熟地黃24g，山茱萸12g，山藥12g，茯苓9g，牡丹皮9g，澤瀉9g。

做法:將熟地黃、山茱萸、山藥、茯苓、牡丹皮、澤瀉放入300c水中煮沸至100 cc。

3.四君子湯

四君子湯出自中醫古籍《太平惠民和劑方》，有助於維持胃腸功能，利尿消腫。

配料:人參9克，甘草6克，茯苓9克，白術9克。

做法:將人參、甘草、茯苓和白術放入300℃的水中煮沸至100 cc。

4.冰糖燉梨

中醫彭說，冰糖燉梨可以緩解咳嗽癥狀，適合秋季食用。

材料:1水梨，1川貝粉，冰糖適量。

做法:將梨洗凈後，從蒂部切成蓋，去梨核，填入適量冰糖，加入貝母貝母粉，蓋好，放入電飯鍋，加壹杯水蒸至電飯鍋開關。

5.銀耳蓮子湯

銀耳蓮子湯，冰糖燉梨，滋陰潤肺。另外，可以多吃壹些滋潤的食材，比如甜菜、白蘿蔔，或者喝果汁。

材料:銀耳3大塊，蓮子60g，冰糖180g。

做法:將銀耳用清水浸泡半小時，蓮子用清水浸泡壹夜(新鮮蓮子不需要用水浸泡)，去蓮心，用1，800cc的水煮沸，轉小火煮約1 ~ 1.5小時，最後加入冰糖再煮5分鐘。

蓮子是秋季養生的好食材。可以用甜湯煮，也可以用雞湯燉。