口袋餅是怎樣的美食，又是怎樣的做法呢？
水和面過稱後，清水燒沸，倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪開 2.用筷子拌成棉絮狀 3.然後用手和成光滑的面團，蓋緊保鮮袋，餳二十分鐘 4.準備好青椒、火腿腸，胡蘿蔔，然後切成絲 5.鍋中加適量油，把胡蘿蔔加點鹽炒至斷生盛出 6.鍋中再加少許油，將青椒絲加點鹽炒斷生，盛出 7.最後炒火腿腸，不要放油，煸炒壹會即可 8.雞蛋磕入碗中，加少許鹽打散 9.在平底鍋中，煎成蛋餅
10.蛋餅切成細絲，和炒好的胡蘿蔔，青椒．火腿腸絲放壹塊 11.面團撒些幹粉，搟成薄面片，用刀切成，15×30公分左右的面片 12.把每個面片的中間抹上油，邊上不要抹油，抹上少許清水 13.折疊對齊，用手壓緊兩面邊緣呈口袋形狀，再把口袋面坯，兩面抹上油 14.上鍋幹烙 15.烙至兩面金黃，取出烙下壹塊 16.烙熟的口袋餅，裝上自己喜愛的菜，即可食用。
主料面粉200g香腸1根雞蛋1個 輔料燒烤醬適量
步驟
口袋餅的做法步驟11.先制作口袋面餅
口袋餅的做法步驟22.準備燒烤醬
口袋餅的做法步驟33.平底鍋滴入油，先煎面餅，平底鍋空隙的地方用來煎香腸和雞蛋。
口袋餅的做法步驟44.口袋面餅煎熟後，將燒烤醬均勻塗抹在口袋餅內壁，再將煎好的雞蛋和香腸放入，壹個簡單的口袋餅就好了
難度：掌勺(高級) 時間：1小時以上主料高筋面粉150克 橄欖油10克 白糖15克 鹽1克 酵母粉2克 牛奶105克輔料醬炒三丁適量發面口袋餅的做法步驟
容器裏放入上面主料中所有的原料；啟動面包機發面程序，揉面20分鐘即可關閉電源；讓面團發到兩倍大；發面口袋餅的做法圖解22.取出面團，排氣；把面團分成三等份；蓋上保鮮膜讓其松弛10分鐘；把面團搟成橄欖形狀或者圓形都可以；發面口袋餅的做法圖解44.放入烤盤，預熱烤箱230度，最上層，10分鐘即可。拿出，對切，塞入各種餡料即可吃了。