剩飯小米粥做法全集
蘋果紅糖小米粥
成分:
小米50g蘋果1紅糖20g
練習:
1.準備食材:蘋果去皮切小塊，小米洗凈。
2.在湯鍋裏倒入適量的水，放入小米，大火燒開，小火燉20分鐘。
3.加入蘋果塊，煮10分鐘，取出前加入紅糖。
三文魚小米粥
成分:
三文魚250g檸檬葉4片鹽2g粥3碗醬油5g鹽成粥2g。
練習:
1.三文魚買回來，兩面塗上鹽，放冰箱腌壹兩天。如果有檸檬葉，加入檸檬葉壹起腌制，掰葉釋放香味，鋪在魚上，上下兩片。
2.先用大米和小米煮粥，比例根據個人喜好，三人份。
3.取出三文魚，洗凈，用夾子取出魚骨，切成小丁。
4.將魚與醬油混合，放入粥中，將粥煮兩分鐘左右，加鹽調味，加香菜後關火。
小米山藥粥
成分:
山藥45g，小米50g，糖50g。
練習:
1.將山藥洗凈去皮，切成小塊，用清水洗凈(剝山藥時建議帶上壹次性手套，防止山藥粘液刺激皮膚，壹起瘙癢)。
2.鍋中加入1000m水燒開，放入小米煮10分鐘，再放入山藥壹起煮。粥煮開後，轉小火煮20-25分鐘，再加入適量糖拌勻即可食用。
小米玉米粥
成分:
小米150g玉米片80g冰糖。
練習:
1.將小米和碎玉米洗凈，壹起放入鍋中，加水大火煮開。
2.燒開後轉小火煮20分鐘左右。中間用勺子不斷攪拌，防止烤焦鍋。煮沸後，根據自己的喜好加入冰糖。