紫菜雞蛋湯的制作方法

主料

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雞蛋3個

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紫菜1塊

輔料

水

適量

調料

食鹽

適量

香油

適量

小蔥

適量

紫菜蛋湯的做法

材料集合圖：

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1.雞蛋加點鹽，劃散。

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2.紫菜洗壹下。

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3.水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。

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4.為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘後再打開。

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5.加入洗好的紫菜，加點鹽，香油就可以了，有蔥花也可以稍微放點。

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