不加菌粉能做酸奶嗎？ 是的，恐怕牛奶中變酸的細菌分解的其他東西是有毒的。。。。最好用指定的菌群(粉)。當然可以，用外面賣的純酸奶(原味)稠的就行。把它放在牛奶裏就行了，就像蘑菇粉壹樣。酸奶是乳酸菌的繁殖。酸奶是牛奶中生長旺盛的菌群。當然可以。 上篇: 沒炒熟的土豆絲吃了會中毒嗎？ 下篇: 木瓜蜂蜜的做法