請問鱈魚怎麽做最好，有營養？(記下詳細的烹飪過程及其功效)謝謝！

雙色紅黃鱈魚主料:鱈魚輔料:檸檬草調料:海鹽、藏紅花粉、姜黃粉、辣椒粉。烹飪方法:將鱈魚塊放入鋪有檸檬草的烤盤，依次撒上海鹽、藏紅花粉、姜黃粉、辣椒粉，放入烤箱200度烤20分鐘左右。特點:清新爽口，風味獨特。鱈魚蘿蔔湯1，材料:超市買的現成鱈魚片，切成大塊，或者切成段。白蘿蔔壹片，去皮切成小薄片。洋蔥，香菜，大蒜。2.將白蘿蔔倒入鍋中。3.用鏟子翻炒3分鐘左右，翻炒出香味。4.鍋中加入適量的水，不放蘿蔔片，然後倒入鱈魚片。5、鍋燒開，加入少許鹽、料酒、醬油、胡椒粉，再放入蔥，最後撒上香菜，出鍋。清蒸榨菜鱈魚做法壹:主料:鱈魚輔料:榨菜、香菇絲、肉絲、蔥姜絲、油豆皮、面糊調料:鹽、雞精、料酒、胡椒粉、醬油、糖、香油。烹飪方法:1。榨菜切成細絲，在水裏泡壹會兒，然後洗凈控水。鱈魚加入料酒和雞精。2.鍋內點火，放入榨菜，加少許油，炒出肉絲、蔥姜絲、香菇絲，加入料酒、胡椒粉、醬油、鹽、糖調味，翻炒後取出備用；3.將油豆皮切成同樣大小的塊，均勻的抹上面糊，加入鱈魚塊和榨菜肉絲，卷成卷，壹個壹個的炸，然後放入蒸籠蒸5分鐘。菜放好後，鍋裏加少許水，放入料酒、雞精、胡椒粉、鹽、水澱粉，勾芡後淋上。方法二:主料:鱈魚輔料:榨菜、草菇、紅燈籠椒、蔥姜絲、香菜調料:雞精、糖、料酒。烹飪方法:1。將蔥姜絲、草菇、榨菜放入鱈魚中，加入料酒、糖、雞精，攪拌均勻，蒸8分鐘，取出後倒入橄欖油，放上。番茄鱈魚湯食材:番茄、鱈魚片、小蔥、姜絲、雞精。做法:1)番茄切塊，魚片切條，小蔥切末，姜切絲。2)將西紅柿燒開，放入姜絲，燒開，倒入魚條，將魚煮熟，加鹽調味，撒上蔥花。PS:還可以炒西紅柿，加水煮魚，冬菜蒸鱈魚。主要成分:銀鱈魚。輔料:冬菜、甘藍調料:花椒、精鹽、醬油、食用油、高湯。烹飪方法:1。鍋裏放油，炒冬菜，加醬油，料酒，胡椒粉，雞精，等等。2.將甘藍用開水焯壹下，放在盤子裏；3.鱈魚用胡椒粉、鹽、雞精、料酒腌制10分鐘，放入蒸籠蒸熟，取出，放在芥藍上，將煎好的冬菜連汁澆在魚上即可食用。特點:鮮嫩，色澤鮮艷。