餃子裏的豬肉胡蘿蔔餡怎麽做？
餃子裏的豬肉胡蘿蔔餡怎麽做？
佐料
面粉
300克
豬肉餡
200克
胡蘿蔔
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蔥姜
適量的
大豆
適量的
精制糖
適量的
十三香
適量的
木耳
適量的
蠔油
適量的
清潔水
適量的
步驟
1.面粉
2.加入清水揉成光滑的面團，蓋上布放在壹邊醒發20分鐘。
3.把自己買的豬肉剁成肉餡。在剁的過程中，把姜和蔥放入肉中，剁成粉末。在剁碎的豬肉餡中加入適量的色拉油、料酒、醬油、鹽、糖、蠔油、胡椒面，攪拌均勻備用。
4.將胡蘿蔔搓成細絲，然後切碎。木耳泡好後，切成細粉。
5.把蔬菜放入肉裏，攪拌均勻。
6.拿壹塊面團，把它做成餃子。
7.搟成餃子皮，把餡放在上面。
8.寶成餃子
9.開始煮餃子。澆兩遍冷水後，開蓋煮壹分鐘。餃子可以盛。