1000千焦是多少卡路裏？
熱量是人們經常接觸到的概念，營養學家用它來計算食物能量。科學家通過精確的實驗計算出，1g蛋白質有4卡路裏，1g脂肪有9卡路裏，1g碳水化合物有4卡路裏，1g膳食纖維等於2卡路裏。卡路裏簡稱卡。
預包裝食品的包裝背面有“營養成分表”，標明每100g(或100 ml)食物的能量和營養價值。
我們註意到能量值不是以卡路裏(或千卡)為單位，而是以千焦為單位。這使得減肥者和健身者很難用卡路裏來估算熱量值(很多營養資料和圖表都用千卡作為熱量單位)。1千焦是多少千卡？轉換公式如下:
1千焦)= 0.239千卡
1千卡)= 4.184千焦。
減掉壹斤脂肪需要多努力？
這裏有壹個快速將千焦換算成千卡的方法:首先將千焦值除以4，然後減去千焦值的百分之壹，就是千卡值。如果不需要太精確，數值除以4就夠了。誤差小於5%。
(1)脂肪的本質是身體消耗多余熱量的積累。1000g脂肪提供9000kcal熱量，減掉1000g脂肪需要7700kcal。(肥肉中除了90%左右的純脂肪，還有少量的水分和蛋白質)
(2)熱量虧空2)7700千卡壹周完成，平均每天1100千卡。正常成年女性每日熱量攝入為1，800大卡-2100大卡，基礎代謝約為1，200大卡，因此每日熱量攝入不能低於這個數值。以健康減肥為優先，將1100kcal的熱量缺口分為兩部分，飲食攝入減少550kcal，運動消耗550kcal。
(3)每天減少550kcal的熱量攝入，意味著每天少吃壹餐，或只吃原餐的三分之壹。而且500kcal的熱量缺口主要來自碳水化合物和脂肪，而不是蛋白質，也就是說妳要減少主食的分量。如果不想挨餓，用土豆或者雜糧粥都是不錯的選擇。至於脂肪，嚴格控制食用油量，20克就夠了，燉煮是首選烹飪方式。而且，這是在妳不吃零食的前提下計算出來的結果。
(4)下表會告訴妳每天需要做多少運動才能消耗550kcal的熱量。