玉米是高糖食物嗎？
玉米不是高糖食物。
玉米是主食的壹種形式，主要成分是碳水化合物，也就是糖。當然，不同的玉米有不同的存在形式，所含的糖分和熱量也不同。
新鮮的玉米含有較多的水分，所以含糖量較少。如果做成玉米粉，那麽就可以當主食吃，裏面含有的碳化物和普通的白面粉、白米飯差不多。所以我們在吃玉米的時候，尤其是對於這部分血糖高的人群，不要壹次性吃太多玉米，因為吃多了肯定會對血糖產生明顯的影響。
我們可以把玉米作為主食的壹種形式來吃，因為如果壹個糖尿病患者選擇單壹的主食形式，他就不會長期堅持糖尿病飲食，所以當我們改變主食形式時，可以選擇玉米作為替代。