妳會自己做什麽中式糕點？
佐料
玉米粉1小碗(180克)面粉1小碗(150克)
紅棗15熱水1小碗(180g)
半碗冷水(90g) 3-4湯匙白糖。
酵母1湯匙食用油1湯匙。
玉米粉蛋糕的制作步驟
1.用吃飯用的小碗量壹碗玉米粉和壹碗面粉，壹碗熱水和半碗涼水。*玉米面請用開水燙壹下！溫水不能燙，會變成面糊！
2.將玉米粉放入大碗中，在熱水中加入三湯匙白糖，攪拌融化，將熱水倒入玉米粉中，用筷子攪拌，放涼。
3.將壹湯匙酵母倒入冷水中，攪拌，靜置十分鐘。酵母完全溶解前無需攪拌，靜置後酵母會自行溶解。
4.玉米粉冷卻後，加入面粉和酵母水。
5.揉成面團。
6.取壹個大碗，倒入壹湯匙食用油，抹勻。加入面團，壓扁，蓋上蓋子發酵。
7.紅棗洗凈，去核，切成小塊。
8.將餅發酵至兩倍大，撒上紅棗，用手輕輕壓實，放入蒸籠。
9.蒸鍋著火後，轉中火蒸30分鐘。