絲瓜什麽時候成熟

絲瓜產地

絲瓜原產地在印度，主要在熱帶以及溫帶地區栽種，中國的南北方都有栽種，雲南南部還有野生的品種。

絲瓜的種類有有棱來絲瓜、臺灣絲瓜、白玉絲瓜、白玉香絲瓜、青首白玉絲瓜。

絲瓜成熟時間

絲瓜品種不同的話，栽種的時間也就會不同，春絲瓜可以在2-4月份栽種，夏絲瓜在4-7月份栽種，秋絲瓜在8-9月份栽種，東絲瓜在11月份左右栽種。

絲瓜壹般在7月份開花，而且會在晚上的7點左右開放。在自然條件下，絲瓜會在秋季成熟，但是市場上夏天就會出現，主要是因為大棚栽種，但是立秋的時候是最好吃的。

絲瓜成熟後就能采摘，當它的瓜梗變光滑，茸毛減少，手觸果皮有柔軟感，就可以采摘了。壹般批發價在2.7到5.6壹公斤，但是具體還需要看栽種地區以及品質。

絲瓜功效與作用

絲瓜含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等，還有防止皮膚老化的B族維生素，具有提神醒腦，美白皮膚、活血化瘀的功效。