火鍋店裝修設計有哪些註意事項?
1.就火鍋店裝修設計的整體風格來說,應該是很大氣,不俗套的。因為火鍋店設計豪華,所以費用壹般會高壹些,可能會給顧客壹種印象,來這裏消費會貴壹些。可以根據火鍋店的消費水平來確定方案。如果是壹般的低消費店,風格盡量簡約。如果大部分顧客都是有錢人,風格可以做得華麗壹點,能體現店鋪的整體形象。根據火鍋店的規模,選擇以下設備:火力鍋爐、火鍋餐桌、切肉機、洗菜機、煮水桶或熱水器、消毒櫃、不銹鋼廚具等。
2.火鍋店的大廳設計很重要,因為大廳是顧客進店的印象,是顧客的用餐區,所以必須根據人體工程學合理布置,盡可能方便顧客就餐。桌子之間要保持壹定的距離,方便顧客行走,這壹點在火鍋店的裝修中要考慮到,大廳要時刻保持幹凈。
3.火鍋店裝修設計要註意店內通風,用電要註意電流。如果不夠,就會經常跳閘。火鍋店很簡單。要有自己的湯,鍋底,配菜。妳應該註意肉的質量。肉不好,湯不好,就不會有回頭客。在裝修火鍋店時,我們需要考慮廚房的衛生,因為顧客有時可能會去廚房。如果廚房的衛生很差,會給顧客留下不好的印象,嚴重影響店鋪的整體形象。尤其是夏天,要做好除蠅的準備。還有整個做菜的每壹個細節,每壹個細節都要層層把關,做好衛生。
4.餐桌可以是圓形的。壹般能坐10人左右,因為火鍋壹般是正餐的形式。餐桌的形狀和顏色需要根據之前的設計方案來決定,不同的風格可以選擇不同的顏色。而且大廳的燈光設計也很重要。燈光設計要盡可能以暖色為主,能增強人的食欲,讓顧客在這裏用餐感覺舒適。