香辣雪菜包子怎麽做好吃？
如何用麻辣酸菜做包子；
1，酸菜洗凈，輕泡，切碎晾幹。
2.在肉餡中加入蔥花、鹽、味精、五香粉、水和油，單向攪拌。
3.把卷心菜和肉餡混合在壹起做成包子，備用。
4.將酵母粉用溫水融化，倒入面粉中，揉成光滑的面團。
5.在溫暖的地方醒來50分鐘。
6.醒發面團被分成適當大小的面團。
7.中間搟成較厚的皮，裹在拌好的餡料裏。
8.將包好的包子放入蒸籠，註意留有膨脹的空間。
9.鍋裏放溫水，把蒸鍋放在上面。繼續醒30-50分鐘，可以看到包子明顯增加了。
10，火蒸，供氣後15分鐘左右即可關火。
11.關火後等五分鐘再開蓋，以免回縮。取出麻辣酸菜包子即可食用。