> 鴿子蛋跟雞蛋哪個更有營養？

鴿蛋所含營養素(每100克可食部)能量170千卡維生素B60.36毫克蛋白質10.8克維生素B124.23微克脂肪16克泛酸0.62毫克糖類1.1克葉酸60微克生物素12微克膽固醇480毫克維生素D2微克維生素A33微克硫胺素0.08毫克核黃素0.07毫克煙酸0.08毫克維生素E3毫克鈣100毫克磷210毫克鉀120毫克鈉76毫克鎂24毫克鐵4.1毫克鋅1.62毫克硒18.66微克銅0.14毫克。 雞蛋所含營養素(每100克可食部)能量114千卡蛋白質13.3克脂肪8.8克糖類2.8克葉酸113.3微克膽固醇585毫克維生素A234微克硫胺素0.11毫克核黃素0.27毫克煙酸0.2毫克維生素E1.84毫克鈣56毫克磷130毫克鉀154毫克鈉131.5毫克碘27.2微克鎂10毫克鐵2毫克鋅1.1毫克硒14.34微克銅0.15毫克錳0.04毫克。]