想在大學裏開壹個小的冷飲店（奶茶店），8平米左右，需要什麽設備和原料，如何入手，主要是技術從何獲取?

據記者了解，開設壹個果肉泡冰專櫃的前期投入不太大，約在1萬元以內。壹般的小店鋪老板、失業人員和學生都可以經營，其中費用組成如下： 1.購置設備費用。以市場上的“今明後”品牌刨冰為例，設備包括壹個冰櫃、壹個操作臺、壹臺刨冰機、壹個展示罩，總費用約為5500元。 2.原料費。有公司專門提供果肉刨冰的各種原料，壹般只需準備1000元的資金周轉即可。妳買設備的那就可以提供原料 3.房租。開壹個果肉刨冰專櫃只需要3平方米左右的位置，如果櫃臺設在超市或商場入口處，房租相對較貴，大約在1000元至1500元；如果專櫃在學校附近，房租大約在400元至500元。 4.員工工資。制作果肉刨冰操作簡單，壹般僅需1－2人，開銷最多不超過1200元。 5.其他費用。主要是電費，夏季，冰櫃的耗電量約為每天1-2度，每月電費約在100元上下。 盈利較快 設壹個刨冰專櫃，每月房租500元、員工工資500元、電費100元，***支出1100元；按平均每天賣出200盒計算，每盒成本約3元，賣4元，每天盈利200元，月收入6000元。扣除支出1100元及原料周轉費1000元，純收入可達3900元。 若在繁華地段設壹個刨冰專櫃，每月房租1000-1500元，需2個員工，工資約1500元，電費100元，***支出不超過3500元。按平均每天賣出300盒計算，每天可盈利300元，月收入9000元。扣支出費用，純收入約4500元。 若店鋪老板開設壹個刨冰專櫃，可省去房租，只需員工工資500元、電費100元，以每天賣出200盒計算，日盈利200元，月收入6000元。扣除支出費用，純收入約為4400元。 粗略算來，壹兩個多月即可賺回成本。壹般刨冰可經營6個月，因此，只要經營得當，壹個夏天賺2萬多元應該沒有問題。