這個節日的起源。

這個節日的起源如下:

關於“黑米”的起源，眾說紛紜。最有說服力的是戰國時期，孫臏被龐涓陷害，關進豬圈。為了騙過龐涓爪牙的監視，老獄卒用烏飯樹的葉子煮糯米飯，揉成深棕色、看起來像豬糞的飯團，偷偷給孫臏吃。

孫臏吃了這種飯團後，不僅活了下來，還變得更加強壯，最後逃出了監獄，得到了復仇。因為孫臏第壹次吃黑米是在長夏那天，所以長夏吃黑米的習俗在杭州流傳。

傳統

在中國長江流域的許多農村地區，人們習慣在春末夏初，或農歷四月初八吃黑米。煮熟的黑米米粒晶瑩圓潤，黑中帶藍，口感鮮糯，具有保健功能，長期以來深受人們的喜愛和推崇。黑米，又名青米，唐代杜甫贊曰:“無青米，使我色好。”

宋代林鴻在《山甲清宮》中介紹了黑米的制作方法:“據本草記載:“南燭木，今稱黑米草，又名墨旱蓮，即葉”。將汁液澆在枝葉上，浸泡在白粳米中，無論多少，等待壹兩個小時，將蒸好的大米暴露在幹燥、堅實、發藍的環境中，儲存。

中醫本草學認為，黑米“日日合而不饑，強筋骨，益腸胃，補骨髓，久服變白老，消睡眠，益氣延年，精雅。”可見黑米的保健作用是很明顯的。