杜松子酒為什麽叫琴酒？

杜松子酒之所以叫杜松子酒，是因為它的主要調味成分之壹是杜松子。杜松子酒是壹種酒精飲料，由谷物經過發酵和蒸餾制成。它通常用杜松子和其他香料調味。這種酒因其獨特的香氣和口感而受到人們的喜愛。在荷蘭，杜松子酒被稱為“Genever”，而在英國，因為發音習慣而被稱為“Gin”。杜松子酒是世界名酒之壹。金九具有誘人的香氣，無色透明，味道清新爽口。可單獨飲用，也可與雞尾酒混合飲用，是混合雞尾酒中唯壹不可或缺的葡萄酒。17世紀中葉，荷蘭萊頓大學的西爾維斯教授首創了將大麥、黑麥、谷物粉碎、糖化、發酵、蒸餾、勾兌的方法，這是壹種傳統的方法。選取優質酒精處理後，加入處理過的水稀釋到需要的程度，再加入杜松子酒和香料調制而成，稱為合成法。