我們平時吃的海蜇就像海帶。是海洋底棲生物的壹種嗎?
水母是屬於腔腸動物門、噬藻綱的水母。它是壹種大型食用海蜇,從1600多年前的晉代開始食用。我國從遼東半島到廣東沿海均有分布,水母是我國沿海漁業的重要捕撈對象。
水母的身體可分為傘狀和腕狀。傘的凸起呈半球形,直徑300~500 mm,最大可達1 m,傘體表面光滑,膠層發達,厚而硬。活著的時候,向上的面叫外傘面(反面),向下的面叫內傘面(口面)。體色變化較大,壹般為藍綠色,有的為暗紅色或黃褐色。傘下面是根狀的口腕,愈合並封閉原有的口。口腕下部有許多小孔,稱為吸口。水母通過吸口吸取海水中的藻類、原生動物和小型甲殼類動物等微小生物。水母觸須上的蟄細胞可以輻射毒液,可以防禦敵人的捕食,人碰到它會感到疼痛。