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怎麽用淡奶油做冰淇淋

用淡奶油做冰淇淋的方法如下:

主料:牛奶200ml,淡奶油200g,雞蛋黃3個

輔料:白砂糖30g,糖粉40g,香草精適量

步驟壹、把牛奶倒入小奶鍋中。

步驟二、滴入幾滴香草精,攪拌均勻備用。

步驟三、容器內加入三個蛋黃。

步驟四、再加入適量的糖粉。

步驟五、攪拌均勻。

步驟六、加入200ml的牛奶。

步驟七、開小火加熱10分鐘,加熱的過程中要不斷的攪拌。

步驟八、加熱後關火冷卻至室溫。

步驟九、淡奶油加入適量的糖粉打泡。

步驟十、然後倒入到冷卻好的鍋內,攪拌均勻放入冰箱冷凍5小時。

步驟十壹、制作完成。