豬腳生姜甜醋怎麽做？
“豬蹄姜也叫‘雞蛋豬蹄姜醋’或‘姜醋’。這是廣東最具特色的女性滋補食品，具有驅寒祛風、養血補虛的功效。這是古代坐月子的產物。廣東(珠三角)、香港、澳門的家庭絕對不會懷疑這種豬腳姜的功效。尤其是生姜，除了食用還有驅風的功效，生姜皮還可以用來燒水、洗澡或者給壹個月大的媽媽洗澡，都有驅風的功效。此外，它更適合患有痛經並渴望擁有紅潤膚色的美女。”
材料
佐料
豬蹄400g
佐料
雞蛋？四
調味品
姜？1區塊
酸甜苦辣？1瓶
紅糖？壹點
豬蹄糖醋姜的做法；
1.豬蹄放入冷水鍋中煮熟，撈出洗凈備用。
2.雞蛋煮熟後去殼備用。生姜去皮切片。
3.幹凈的鍋裏不放油，放入姜片炒香。
4.將壹瓶天鼎甜醋倒入砂鍋中，燒開。
5.加入處理好的姜片、豬蹄、雞蛋，加少許紅糖，煮開。
6.轉小火繼續燒80分鐘左右。關火浸泡冷卻。(品略庫/)