紅棗加糖怎麽做糯米糕？
配料和材料
糯米相克食
黑棗
玉米油
熟黑芝麻
精制糖
紅棗白糖糯米糕的做法
1.糯米洗凈，提前浸泡8小時。將糯米倒入電飯煲中，照常煮成糯米。
2.將熟芝麻碾碎，加入壹些糖，攪拌均勻。
3.黑棗去棗核，切塊。
4.將糯米放入大盤中，趁熱加入3湯匙白糖，用飯勺不斷攪拌，反復拍打糯米，增加粘度。
5.在保鮮盒上均勻刷壹層薄薄的玉米油，放少量糯米，用勺子壓平，撒壹層黑棗，再壓壹層糯米，用勺子壓平。
6.撒上芝麻，用勺子壓平，盡量壓實。芝麻沒有粘性，比糯米容易壓很多。
7.將剩下的糯米倒入保鮮盒中，壓平，撒上黑棗粉，繼續壓緊。
8.蓋上蓋子，冷藏4小時。倒著拿出來。
9.切成塊，放在盤子裏。香甜糯糯，夾雜著芝麻和黑棗的香氣。直接用勺子挖著吃也不錯。