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片皮鴨的甜面醬是怎麽做的?

準備材料:面粉壹勺、水適量、老抽醬油適量、細砂糖適量、香油1、2滴、生抽醬油適量

制作步驟:

1、在碗中加入壹勺面粉

2、加入適量清水攪勻面粉

3、攪拌至無顆粒即可

4、加入適量生抽

5、加入適量老抽

6、放入鍋中熬煮,邊煮邊攪拌,加入適量白砂糖(根據自己喜歡的甜度添加即可)

7、濃稠後加入兩三滴香油或者色拉油或者菜籽油攪拌幾下即可撈出

8、撈出碗中