五行蔬菜湯做法和正確材料比例及每天用量分別是多少?
白蘿蔔(中型)300-400克6-8兩
白蘿蔔葉 130-200克3-4兩
胡蘿蔔 130-200克3-4兩
新鮮牛蒡 130-150克 3-4兩 幹15克
幹香菇 3枚(需日曬幹燥)
做法:將所有配料洗凈，連皮切塊，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍於菜量的水煮至沸騰，再以小火煮壹小時(白蘿蔔煮爛熟)即可。菜湯冷卻後放入冰箱內保存，兩天內喝完，菜渣也可吃掉。
建議飲用量和時間：
1 預防保健者，每天飲用蔬菜1-2包，糙米茶1包。早餐前30分鐘，午餐前空腹喝蔬菜湯，晚飯前空腹喝糙米茶。
2 白血病，腦刖瘤，紅斑狼瘡等患者每天飲用蔬菜湯3-6包和茶2包。每次先喝300毫升蔬菜湯，間隔15分鐘以上再喝300毫升糙米茶。飲用時間:早餐前，早餐與午餐之間(10:30左右)。午餐前，午餐晚餐之間(15:00左右)。晚餐後(19:30左右)各壹次。病情嚴重者，依疾病及生活起狀況自行適度調整。
註:若腎功能異常，不要飲用糙米茶。
3 糖尿病，腦軟化，腦血栓，高血壓，肝病，息肉，十二指腸潰瘍，心臟病，內臟疾病，老年癡呆，膝關節炎，白內障，青光眼，老花眼等各種疾病患者 以及濕疹，青春痘等各種皮膚病患者，每天飲用蔬菜湯2-3包和糙米茶1-2包。
4 痛風和腎臟病患者每天只需飲用蔬菜湯1包。腎透析者，早晚各飲用10毫升蔬菜湯。到尿能順利排出時，再增加尿的3分之1量。煮蔬菜湯時，少放水，讓湯汁濃壹些。
基本簡介：
五行蔬菜湯 近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發明者是日本細胞學博士立石和先生，他從1500種食物中找出五種蔬菜熬湯，為生命註入活力和元氣。這五種蔬菜是青為蘿蔔葉，紅為胡蘿蔔，黃為牛蒡，白為白蘿蔔，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。註意此物不治療癌癥，癌癥患者請務必不要單純服用此物代替藥品。
專家觀點：
早在《黃帝內經》就有記載說:人要健康，就要吃五色、五味、五香食物。可見早在3000年前，我們的祖先就已意識到飲食均衡的重要性。紅蘿蔔、香菇、牛蒡，都是可以抗癌的蔬菜，特別是白蘿蔔好處很多，有豐富的維他命，能分解澱粉和壹氧化碳，特別適合那些常吃肉或喜歡高糧厚味的人，幫助他們把體內廢物排掉。