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青椒炒肉片怎麽做?

材料

青椒壹顆,豬五花肉片400g,蒜頭三顆,洋蔥1/4顆,太白粉水壹份,醬油兩大匙,酒壹大匙,味霖壹大匙,鹽些許,味精些許,白胡椒粉些許,糖壹小匙

做法

1、{材料準備}豬五花肉先用滾水川燙過,切薄片。青椒與洋蔥洗凈切絲,蒜頭切末。

2、熱鍋,直接放入肉片煎炒出油,放進蒜末炒香,放洋蔥炒軟,加入青椒壹起炒,撒調料中大火炒勻,起鍋前淋太白粉水勾芡略炒即可。