田艾糍粑的做法步驟圖，田艾糍粑怎麽做好吃

用料

幹艾末 50g

糯米粉（留些做手粉） 500g

橙粉（留些做手粉） 50g

黃糖片 1片

開水沒量,手感和包子面團軟硬度壹樣適量

油（面團和成團後加） 30克

以下是餡料

椰絲 150g

花生 250g

白芝麻 50g

桔餅 1個

田艾糍粑的做法

餡料有空先提前準備好，做的時候就不會手忙腳亂了。

花生：微波爐2分鐘翻動再1分40秒，取出涼後去皮，裝在厚點的膠袋用桿面棍敲打碎，粗細由個人口感決定。

芝麻：微波爐兩分鐘。

椰絲：最好炒壹下剪碎。

桔餅：盡量剁碎。

以上材料加上細白糖拌勻，餡料就完成了。

田艾糍粑的做法步驟1

幹艾末泡洗，換水三次後開始用篩網過濾洗幹凈為止。鍋燒開水後擠幹水，把艾放進去煮十分鐘，用篩網過濾擠幹水備用。田艾糍粑的做法步驟2

鍋裏加水煮開倒入艾，煮10分鐘後加入糖片煮至完全融化關火。田艾糍粑的做法步驟3

倒入糯米粉+橙米（預先拌均勻幹粉）。田艾糍粑的做法步驟4

稍涼後開始和面，手感如做包子的面團壹樣，揉10分鐘吧！這時妳已基本大功告成，就差包餡和蒸了。

加油！田艾糍粑的做法步驟5

長個劑子55克田艾糍粑的做法步驟6

餡盡量包多點田艾糍粑的做法步驟7

油紙抺上油（有香蕉葉或菠蘿蜜葉更好）。田艾糍粑的做法步驟8

水開大火蒸13分鐘即可。田艾糍粑的做法步驟9

開吃！