怎樣做椒鹽皮皮蝦

首先我們做椒鹽皮皮蝦準備的材料是，皮皮蝦，青紅椒，生抽，蒜末，椒鹽，白酒，胡椒粉，糖和姜，先將皮皮蝦用鹽水進行清洗幹凈，撈出來瀝幹水分。放入幹凈的盆中裏面再加入高度白酒，糖和姜片，攪拌均勻之後進行腌制15分鐘。

之後再將腌制好的皮皮蝦放入鍋中進行快速翻炒，壹定要將皮皮蝦的表面水分給炒幹。之後撈出來。鍋中再加入適量的油，油溫達到7成熱的時候，將皮皮蝦放入鍋中進行煎制變顏色撈出來。然後裏面加入青紅椒段，蒜末，生抽快速翻炒，之後再將煎至好的皮皮蝦放入鍋中。

最後再加上椒鹽翻炒壹下就可以出鍋了，用這種方法做出來的椒鹽皮皮蝦是非常的美味，而且更是非常的香辣，最重要的是我們在吃的時候更是越吃越過癮。教妳在家做椒鹽皮皮蝦，這樣做，顏值高，味道好，

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