如何用微波爐煮元宵?
首先拿壹個微波爐可以用的大碗,放入適量的湯圓。碗內壹定要倒上加入開水,這樣煮好的湯圓湯汁才不會渾濁。水壹定要沒過湯圓壹厘米左右,湯多壹些可以讓湯圓看起來更飽滿。
之後還需要在碗上蓋上壹層的保鮮膜,用牙簽刺幾個小洞,既有利於散熱又能保持湯圓的原滋味。將包好的碗放入微波爐,用中火定時三分鐘取出,這樣,壹碗香糯甜軟的湯圓就煮好了。
元宵是中國傳統小吃之壹,屬於元宵節節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎,先拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。
民間過元宵節吃元宵的習俗。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓",由糯米制成(在某些地區是由紅薯制成),或實心,或帶餡。